Gemüseburger,-Buletten,-Frikadellen (Dauer: pffhhh, n Weilchen bis ne Stunde)

Kategorie: Vegetarisch

Zutaten für einen Verfressenen, bis zu ner 10-man-Gang:

- 1000 g Beutel Tiefkühlgemüse (Kaiser-/Suppengemüse ect)
- 300 bis 400 g Haferflocken (am besten Kernig o. Vollkorn)
- 3 Eier
- Salz
- Pfeffer
- Öl
- Petersilie
- 200 g geriebener Käse (muss aber nicht)
- 3-4 Zigaretten (Tafel Schokolade tut es auch)

Zubereitung:

Wie auf der Tiefkühlpackung beschrieben, Gemüse bei doppelter Wassermenge kochen ABER nicht nur 10 Minuten, sondern gern und gut 15-20 Minuten kochen, damit es richtig schön weich ist und man so erstmal locker zwei rauchen kann.
Danach das ganze schön abtropfen lassen und entweder: ab in den MIXAAA oder einfach mit der Küchenmaschine grob zerkleinern. Nun erstmal eine rauchen, bis das ganze gut abgekühlt ist.
Wenn es so kühl ist, dass man in Ruhe seinen Finger drin stecken lassen kann, Eier rein schlagen und einmal durchrühren. Dann Haferflocken zugeben, bis das ganze eine dick-teigige Substanz ergibt und erstmal wieder eine rauchen gehen, damit die Flocken noch aufgehen können.
Zum tausendsten mal Finger waschen und dann mit Salz, Pfeffer Petersilie würzen und abschmecken, bis man sich denkt: "mit n bissel Wasser, wäre das ne super Suppe!" und noch den Käse mit einkneten. (Hab ich mal im Eifer vergessen, hat trotzdem super geschmeckt!)
Wenn das ganze dann letztendlich aussieht wie auf Bild 3, kann man, wie bei Omi, sich schon mal Bällchen rollen, bis die Pfanne heiß ist.
Nun Öl in die Pfanne (Pflanzenöl, Sonnenblumenöl, Babyöl, Erdöl... wie es beliebt) und die Bällchen (fingerdick) platt drücken und goldbraun, einmal von jeder Seite braten, wie auf Bild 2.

Danach kann man die sich wie auf Bild 1 gestalten, schmecken aber auch verdammt geil mit gebratenen Kartoffelecken mit Kräutersoße und natürlich vielem anderen auch.

N juten Appetit, Nachbarn!

1
http://www7.pic-upload.de/08.10.13/yamp1vdhlway.jpg
2
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3
http://www7.pic-upload.de/08.10.13/tcx7wimtxibf.jpg

(von Drunken_Skin)