Veganes Zwiebelmett (Dauer: 15 Mi. + 1 Tag durch ziehen lassen)

Kategorie: Vegan

Zutaten:

* Reiswaffeln
* Zwiebeln
* Knoblauch
* Tomatenmark
* Wasser
* Petersilie
* Senf
* Salz + Pfeffer

Zubereitung:

Reiswaffeln zerkleinern (1 Korngröße).
Auf 100g Waffeln kommen 100g Tomatenmark und ca. 300ml Wasser.
Zwiebeln würfeln, Knoblauch klein hacken und unter die Reiswaffel/Wasser/Tomatenmarkmasse rühren.
Mit Salz, Pfeffer, Senf und Petersilie abschmecken.
Schmeckt am besten wenn der Kram einen Tag im Kühlschrank durch gezogen ist.

  (von totallyWrecked)
totallyWrecked






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