gemüse-bratlinge (Dauer: 15 minuten)

Kategorie: Vegetarisch

-haferflocken in wasser quellen lassen
(1 person ca. 50 gramm)
-ein ei oder ei-ersatz (für veganer) drunter mischen
-möhren, kohlrabi, zuccini oder sellerie reinraspeln
-je nach geschmack würzen
-öl in der pfanne erhitzen und je einen esslöffel der
bratlingsmasse ins heiße öl giessen
(je nach größe der pfanne hat man 5-7 stück gleichzeitig am brutzeln)
-dazu passt prima ein knoblauch-kräuterquark-dip

  (von anna-anarcho)
anna-anarcho






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