Mietze-Katze (Alkoholisches Getränk) (Dauer: 2 Stunden 45 Minuten)

Kategorie: Vegetarisch

Das Rezept ist von meiner Oma. Hat nix mit gekochten Katzen zu tun oder so. Das heißt nur so, weiß auch nicht warum. Schmeckt am Ende ähnlich wie Toffee-Likör, aber viel besser und es knallt ganz schön sehr in der Birne.

Hier die Zutaten:

- 3 Dosen gezuckerte Kondensmilch (so um die 400g)
- 2 Flaschen Doppelkorn (oder irgend ein anderer Schnaps, hauptsache "Klarer"!)
- 1 Mixer
. 1 Großen Topf
- 1 leere extra Flasche (0,7l)

Zubereitung:

1. Von der gezuckerten Kondensmilch das Papier abmachen und die Dosen geschlossen in den Topf stellen. Den Topf mit Wasser auffüllen bis die Dosen bedeckt sind und so auf den Herd stellen und das ganze 2 Stunden und 30 Minuten kochen Dabei wird die gezuckerte Kondensmilch karamelisiert, sonst würde das Zeug nie schmecken.

2. Beim Kochen darauf achten, das nie zu wenig Wasser im Topf ist. Sonst ist der Topf danach unbrauchbar! Danach die Dosen rausnehmen (Achtung: heiß!)

3. Die Dosen öffnen und den Inhalt einer Dose in den Mixer tun. Danach 500ml Doppelkorn drauf und das ganze 3 Minuten durch mixen, bis alles gut gelöst ist. Das Gemixte in eine 0,7l Flasche füllen und ab in'n Kühlschrank (passt fast genau rein das Zeug in die Flasche).

4. Das gleiche mit den anderen 2 Dosen auch noch machen, wie bei 3.

5. Nachdem es abgekühlt ist, kann man das dann trinken. Aber wem das Zeug warm schmeckt, der kann das auch warm trinken.

Jetzt hast Du ein leckeres Gesöff was ordentlich knallt, aber nicht jedermanns/frau Geschmack ist.

Prost und schmecken lassen,

Rotzer

Bei Fragen einfach fragen.

(von Unkaputtbar)